A la découverte de la cuisine suédoise

Le mercredi 26 juin 2019, la classe de Seconde Bac Pro SAPAT a participé à l’élaboration d’un repas suédois. Les élèves ont préparé les desserts suivants : le fromage (blanc) sucré au citron et l’un des gâteaux préférés des Suédois, le Mazarin.

Ce fut l’occasion de mettre en pratique les techniques apprises lors des TP cuisine, de réviser les caractéristiques du texte injonctif en français et de découvrir deux spécialités suédoises. Les recettes comportaient également quelques mots en anglais : eggs, flour, sugar, white cheese, butter… afin de préparer les élèves à leur séjour de trois semaines à Sundsvall.

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